Ingredienti per un litro
800 ml vino Lieta Rosè
200 ml acqua
gelatina/colla di pesce per un litro di liquido ( in base alla marca cambia la quantità in media un foglio per ogni 100ml di liquido)
qb frutta (in questo caso le more)
stecca di cannella (facoltativa o potete sostituirla con vaniglia)

Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina/colla di pesce. Pulite la frutta scelta. Scaldare il vino con la cannella, una volta caldo togliete dal fuoco ed immergete la gelatina, strizzandola con le mani. Una volta sciolta togliete la stecca di cannella e versate in stampini ed aggiungete la frutta. Mettete in frigorifero per almeno 5 ore .
Servire e consumare subito !

Ricetta creata da Vanessa di Bologna
https://vanessachef.com/stuzzichini-aperitivi/