Sciogliere il burro in una padella e adagiare le fette di petto di pollo precedentemente infarinate,
far cuocere la carne a vapore per 2 minuti, salare da entrambi i lati e aggiungere il rosmarino.
Togliere il coperchio, sfumare con il vino bianco e terminare la cottura a fuoco vivo.
Ricetta creata da Margherita Marianna di Gasperina (CZ)https://www.instagram.com/p/BgGfDddBI3Q/?igref=ogexp&utm_source=fb_www_attr